Nostradamus
Médico y astrólogo francés
(Saint-Remy-de Provence 1503 / Salon 1566

Michel de Nostre-Dame, médico particular
de Catalina de Médicis y de Carlos IX,
es sobre todo conocido por las profecías de sus
"Centurias Astrológicas" (1555).
El mismo año publicó también un "Excelente y
Muy Util Opúsculo necesario a todos quienes deseen
conocer exquisitas recetas". Donde encontramos
notables fórmulas de dulces de jenjibre, de limón y
de naranjas; también la manera de hacer el azúcar,
mazapanes, etc. MÁS INFO ACÁ